据介绍，2006至2007年度国内豆油进口量为240万吨，占到全球豆油贸易总量的24%。中国豆油当年的产量为638万吨，占到当年全球总产量的18%。这一年度中国豆油消费量首次多达美国沦为第一大国。

此外，2006至2007年度中国菜籽油进口总量33万吨，占到全球菜籽油进口贸易总量的15%，也推上全球进口量第一。当年，中国菜籽油的产量为461万吨，占到当年全球总产的26%,消费量489万吨，占到全球总消费量的27%。中国棕榈油进口量自2004年以来持续位列世界第一，棕榈油消费量自2004-2005年度打破印度尼西亚位列世界第一位。

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